SELEDRI UNTUK MENGUATKAN SARAF

 

Seledri (Apium graveolens ) sangat familiar sebagai tanaman obat. Khasiatnya untuk menurunkan tekanan darah. Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh penjajah Belanda dan digunakan daunnya untuk menyedapkan sup atau sebagai lalap. Penggunaan seledri paling lengkap adalah di Eropa: daun, tangkai daun, buah, dan umbinya semua dimanfaatkan.

Kandungan fitokimianya cukup lengkap, minyak asiri yang memberi aroma khas menjadi identitas seledri yang multi manfaat tersebut, kandungan steroid, fenol, dan antioksidan lainnya menjadikan seledri bisa membantu menurunkan tekanan darah, serta melindungi saraf.